Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
"Средняя школа № 6 им. А.С. Макаренко"

МЕНЮ

Нормативные документы

Постановление администрации г. Арзамаса "Об организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных организациях города Арзамаса Нижегородской области" от 04.02.2021 № 98
Приказ МБОУ СШ № 6 им. А.С. Макаренко от 09.01.2025г. № 1 "Об организации школьного питания"
Положение об организации питания обучающихся МБОУ СШ № 6 им. А.С. Макаренко
Постановление администрации г. Арзамаса №4694 от 21.12.2023 "О внесении изменений в постановление администрации города Арзамаса от 04.02.2021 №98 «Об организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных организациях города Арзамаса Нижегородской области»
Постановления администрации г.о.г. Арзамаса от 15.11.2024 № 4212 "О внесении изменений в Положение об организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных организациях городского округа город Арзамас Нижегородской области, утвержденное постановлением администрации городского округа город Арзамас Нижегородской области от 04.02.2021 № 98"

Муниципальный этап Всероссийского конкурса "Лучшая школьная столовая - 2024"

*****

С 1 сентября 2022 года во всех муниципальных общеобразовательных организациях города Арзамаса организуется БЕСПЛАТНОЕ горячее питание для учащихся 1 – 4 классов. Прием пищи организуется с учетом требования сокращения количества контактов:

График питания в столовой

понедельник - пятница

8.40-9.00 обучающиеся 1-2 классов

9.40-10.00 обучающиеся 3-4 классов

10.40-11.00 обучающиеся 5-7 классов

11.40-12.00 обучающиеся 8-11 классов

Стоимость питания

В соответствии с постановлением администрации городского округа город Арзамас от 15.11.2024 г. № 4212 «О внесении изменений в Положение об организации питания городского округа город Арзамас Нижегородской области, утвержденное постановлением администрации городского округа город Арзамас Нижегородской области от 04.01.2021 г.№ 98» стоимость питания:

5-7 классы, завтрак – 63 рублей
8-11 классы, обед – 80 рубля
ГПД – 55 рублей

Постановление вступает в силу с 22.11.2024 г.

Условия питания и охраны здоровья обучающихся

Организация питания в школе осуществляется в столовой на 160 посадочных мест. Столовая расположена на 2 этаже. Имеется современный пищеблок с полным набором необходимых помещений, оснащенных современным холодильным и технологическим оборудованием

Для учащихся 1-11 классов организуются горячие завтраки и обеды.

Классные руководители сопровождают обучающихся в столовую. В столовой организовано дежурство учителей. Перед входом в обеденные залы столовой оборудована зона, где расположены умывальники с подачей горячей воды.

Буфет отсутствует.

Примерное меню

При входе в помещения для приема пищи организуется гигиеническая обработка рук с применением кожных антисептиков. Работа сотрудников, участвующих в приготовлении и раздаче пищи, обслуживающего персонала обеспечивается с использованием средств индивидуальной защиты органов дыхания и перчаток. Мытье посуды и столовых приборов осуществляется в посудомоечных машинах при максимальных температурных режимах.

*****

1. Меню горячих завтраков, обедов, согласованное с ТОУ Роспотребнадзора

Ежедневное меню в PDF

Мониторинг питания в EXCEL

Примерное меню для детей 7-11 лет с ОВЗ

Примерное меню для детей с сахарным диабетом, аллергией и ожирением

2. Информация о наличии диетического меню в образовательной организации - отсутствует.

3. Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания - АМУП «Столовая – заготовочная»

4. Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье - АМУП «Столовая – заготовочная», ЗАО «Арзамасский хлеб», ИП Григорьев Д.В., ООО «Экопром», ООО «Шахунское молоко», ООО ТД «Мидкпродопт»

5. Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию

Анкета для обучающихся и родителей по питанию

6. Работа "горячих телефонных линий"

По вопросу предоставления питания обучающихся организована работа "горячих" линий»:

МБОУ СШ № 6 им. А.С. Макаренко - с понедельника по пятницу с 8.00 до 17.00 по телефону 8(831)47 - 6-31-85 (отв. Симонова О.Н.)
Департамента образования администрации города Арзамаса - с понедельника по пятницу с 9.00 до 12.00 по телефону 8(831)47- 7-57-37 (отв.Бойчук О.А)
Министерство образования, науки и молодежной политики Нижегородской области — среда, пятница с 14.00 до 17.00 по телефону - 8(831) 433-08-09.

7. Положение о родительском контроле организации горячего питания обучающихся в МБОУ СШ № 6 им. А.С. Макаренко

Результаты родительского контроля

В соответствии с Положением об организации питания учащихся 25.09.2024 года был организован рейд по проверке родителями организации школьного питания 1-11 классов. Представители общественной комиссии по осуществлению родительского контроля за организацией горячего питания в составе Урсаки В.Б., Гарасевой Н.В., Чижовой В.А. и администрация МБОУ СШ № 6 им.А.С.Макаренко проверили соответствие приготовленных блюд утверждённому меню, требованиям санитарных норм и правил по составу и выходу блюд, соответствие веса порций меню, вкусовым качествам предлагаемых блюд, отсутствием в меню запрещенных к реализации детских организациях продуктов.

Оценка работы школьной столовой комиссией родительского контроля признана удовлетворительной. Претензий и замечаний со стороны членов комиссии нет.

В течение 2 квартала 2023 года ежемесячно (11 апреля, 18 мая, 26 июня) в соответствии с Положением о родительском контроле организации горячего питания обучающихся МБОУ СШ № 6 им. А.С. Макаренко, утверждённого приказом директора от 31.08.2020 г. № 165 состоялся выход общественной комиссии по осуществлению родительского контроля за организацией горячего питания.

Члены комиссии оценивали:

◾️накрыв;

◾️соблюдение гигиенических требований учащимися;

◾️питание учащихся;

◾️уборку помещений после приёма пищи.

Замечаний по итогам выхода не выявлено

*****

23 мая 2024г. в соответствии с Положением об организации питания учащихся был организован рейд по проверке родителями организации школьного питания 1-11 классов. Члены комиссии (Симонова О.Н., Ванина В.А., Шульгина М.В.) ознакомились с документацией по организации питания, отметили хорошие вкусовые качества горячего завтрака, соблюдения требований СанПин и рекомендации Роспотребнадзора.

*****

21 марта 2024 г. в школе был осуществлён родительский контроль за организацией горячего питания обучающихся. Представители общественной комиссии по осуществлению родительского контроля за организацией горячего питания и администрация МБОУ СШ № 6 им.А.С.Макаренко проверили соответствие приготовленных блюд утверждённому меню, требованиям санитарных норм и правил по составу и выходу блюд, соответствие веса порций меню, вкусовым качествам предлагаемых блюд, отсутствием в меню запрещенных к реализации детских организациях продуктов. Дали высокую органолептическую оценку горячим обедам.

*****

17 ноября 2023г. в соответствии с планом общешкольного родительского контроля с целью установления уровня организации питания школьников, качества пищи, санитарно-гигиенических условий, анализ меню был проведен рейд общешкольным родительским контролем.

В ходе рейда представители школьной бракеражной комиссии, совместно с родителями (законными представителями) провели проверку школьной столовой во время обеда.

Проверяющие сверили соответствие фактического меню с примерным, размещенным на сайте школы, побеседовали с детьми, вкусно ли их кормят, какие любимые блюда в школьной столовой. Представители родительской общественности остались довольны качеством школьного питания.

28.09.2023г. в школьной столовой, согласно графику родительского контроля по организации школьного питания, прошла проверка качества питания.

Родительским комитетом было изучено меню-требование на текущий день, которое соответствовало цикличному меню. Ежедневные меню соответствуют Примерному двенадцатидневному цикличному меню. По составу и выходу блюд, соответствию рецептуры приготовления блюд технологическим картам, наличие меню – раскладок соответствует всем нормам. Технологические карты блюд и кулинарных изделий соответствуют требованиям СанПин. Также была снята проба готового блюда на вкусовые качества.

Родители понаблюдали, как дети входят в зал, как рассаживаются за столы, как ведут себя во время приема пищи. Классные руководители сопровождают детей в столовую, следят за поведением в обеденном зале, организовано дежурство учителей по столовой.

*****

27 февраля 2023г. в соответствии с Положением об организации питания учащихся был организован рейд по проверке родителями организации школьного питания 1-11 классов. Члены комиссии (Ванина В.А., Шульгина М.В.) ознакомились с документацией по организации питания, отметили хорошие вкусовые качества горячего завтрака, соблюдения требований СанПин и рекомендации Роспотребнадзора.

*****

22 декабря 2022 г. в школе был осуществлён родительский контроль организации горячего питания обучающихся. Представители общественной комиссии по осуществлению родительского контроля за организацией горячего питания (Чекалина О.А.,, Костюнин А.Н.) и администрация МБОУ СШ № 6 им.А.С.Макаренко проверили соответствие приготовленных блюд утверждённому меню, требованиям санитарных норм и правил по составу и выходу блюд, соответствие веса порций меню, вкусовым качествам предлагаемых блюд, отсутствием в меню запрещенных к реализации детских организациях продуктов. По результатам проверки был составлен акт проверки, замечаний к организации питания детей не выявлено.

*****

26 сентября 2022 года представители общественной комиссии по осуществлению родительского контроля за организацией горячего питания (Шульгина М.В., Усанова А.С., Костюнин А.Н.) и администрации МБОУ СШ № 6 им.А.С.Макаренко проверили организацию горячего питания. Члены комиссии оценили организацию горячего питания учащихся, приняли участие в работе бракеражной комиссии, оформили акт проверки, оценочный лист. Комиссия дала высокую оценку работы столовой.

*****

В октябре 2020 года представители общественной комиссии по осуществлению родительского контроля за организацией горячего питания и администрации МБОУ СШ № 6 им.А.С.Макаренко осуществили контроль за организацией бесплатного горячего питания обучающихся начальных классов. Родители присутствовали во время питания учащихся начальных классов, сняли бракераж, оформили акт, установили: соответствие реализуемых блюд утвержденному меню, соответствие санитарно – технического содержания обеденного зала санитарным правилам, создание условий для соблюдения правил личной гигиены обучающихся санитарному состоянию столовой.

С февраля 2021 года в соответствии с Постановлением администрации города Арзамаса от 04.02.2021 № 98 стоимость питания учащихся 5-11 классов составляет 46 рублей.

В связи с этим, 11 марта 2021 года, представители общественной комиссии по осуществлению родительского контроля за организацией горячего питания из числа родителей и представителя администрации МБОУ СШ № 6 им.А.С.Макаренко провели проверку организации горячего питания школьников 5-8 классов. Родители присутствовали во время питания учащихся 5-9 классов, оформили акт, дали высокую органолептическую оценку горячим обедам, санитарному состоянию столовой.

28 сентября 2021 года в соответствии с Положением об организации питания учащихся был организован рейд по проверке родителями организации школьного питания 1-11 классов. В осуществлении контроля приняли участие 2 представителя родительской общественности. Было установлено соответствие фактического меню с примерным, размещенным на сайте школы. Созданы условия для соблюдения личной гигиены учащихся, содержание обеденного зала соответствует санитарным правилам.